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2019年高考食譜


作者: 發表時間:2019/6/13 8:56:33   來源:食堂訪問次數:669   
 

2019年高考食谱
6月6日  早    餐
主食: 藜麦粥☆ 水饺 香菇包子 鸡蛋* 披萨* 西红柿蛋炒饭* 学生专用牛奶* 馒头
早菜: 炝炒藕丁 蛋酥花生 青椒肉末芽菜*
水果: 荔枝
午餐
主菜: 红烧排骨* 干锅兔 鸡菇肉片☆ 香菇飘儿白* 臊子蒸蛋*
主食: 米饭 菜叶稀饭 千层酥
汤: 冬瓜圆子汤*
甜品: 西瓜银耳
水果: 桃子
晚餐
主菜: 西红柿烧牛肉 青椒回锅 蒜泥菠菜☆ 韭花肉丝 西兰花炒肉丁
主食: 米饭 黑米粥 水饺
汤: 紫菜蛋花汤
甜品: 绿豆汤*
夜宵: 纯牛奶* 面包☆
6月7日  早    餐
主食: 盐蛋、白鸡蛋* 山药馒头☆ 牛奶* 鲜肉包子 泡菜肉丝粉 花生稀饭 粽子 扬州炒饭
早菜: 烂肉豇豆 青椒茄丁 沙司黄豆★
水果: 枇杷
午餐
主菜: 宫保肉丁 木须肉片 干锅鸡中翅 海带炖排骨* 香菇小白菜*
主食: 米饭 蒸紫薯 抄手
汤: 酸菜肉丝汤☆
甜品: 老南瓜炖绿豆☆
水果: 桃子
晚餐
主菜: 洋葱回锅肉 土豆烧牛肉 辣子鸡片 苦瓜炒蛋 炒苋菜
主食: 米饭 小米粥☆ 臊子米粉
汤: 番茄蛋花汤
夜宵: 纯牛奶* 糕点☆
6月8日  早    餐
主食: 鸡蛋 牛奶* 火腿炒饭* 蒸饺* 草莓花卷 夹心面包 百合莲子红枣粥☆
早菜: 青椒玉米 炝炒笋片 芹菜炒烂肉
水果: 香瓜
午餐
主菜: 高笋肉片 糖醋排骨 仔姜青椒兔丁* 洋葱炒蛋* 炒猪肝
主食: 米饭 南瓜稀饭
汤: 豆腐菜园子汤*
甜品: 西瓜银耳
水果: 荔枝
备注: 一、菜肴制作原则
1、確保食品安全,不使用任何非食用物質和添加劑,儘量不改變平常的飲食結構和習慣,不製作怪異食品。
2、考生每天保證男2900、女2350千卡能量,蛋白質男75g、女60g。碳水化合物佔總能量的50%--60%。膳食纖維25g.
3、早餐、午餐在保證營養和能量的同時,增加富含多種維生素的蔬菜、水果,讓學生能在高考中保持旺盛精力。
4、晚餐在保證營養的同時增加安神定心的菜餚
二、营养搭配说明
“*”增加卵麟脂、胡蘿蔔素、抗氧化劑,促進亢奮、促進消化吸收。“☆”安神定心、緩解精神壓力、增強記憶力。“★”含大量不飽和脂肪酸
菜谱制作、营养搭配:王小军   
分管校长审批:诸培林                    学部校长审批:李源                     校长审批:何军
              

 

 

 


 
    
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